殷瑞昌，男，1932 年3月出生于丹徒黄墟，系宋南渡黄墟殷氏，2004年7月卒于盐城，葬于镇江栗子山。1957年毕业于苏北农学院（今扬州大学农学院）农学系。长期从事农业教育和大麦科研工作。1972年调盐城市农业局，分管大、小麦栽培技术指导工作。1985年任盐城市粮油作物技术指导站站长，职称为推广研究员（正高级），是享受国务院特殊津贴的专家。
在长期的工作实践中，不断研究、总结小麦高产栽培技术及啤酒大麦优质高产技术，推广了适期早播、合理密植、改进肥料运筹等整套技术措施，否定了当时已大面积推行的、不科学或不适合当地实际情况的泼浇鲜河泥、冬季灌溉、冬春镇压等措施，使盐城市600多万亩夏粮生产水平不断提高。退休前连续5年（1988—1992年），在江苏省11个市中夏粮单产水平均居首位。1992年全市夏粮亩产平均达331公斤，为国内冬麦区领先水平。1975年开始，在市内组织麦子高产攻尖活动，每年都有亩产千斤以上的田块出现，最高亩产达616公斤。1979年后参加江苏省科委组织的麦子百亩千斤活动，4年中有8个百亩片亩产超过了千斤，是省内高产片出现最多的市。
1994年成立全国啤酒大麦生产协会时，被选为理事长。1996年又任中国作物学会大麦专业委员会副主任。曾任《大麦科学》的编委、副主编。多次组织召开全国啤酒原料供需协调会议，促进国产啤酒大麦交易活动的开展。著作有《大麦优质高产栽培技术问答》（科普出版社）。在省级以上刊物发表的论文有《日本的啤酒大麦业》、《江苏省大麦生产前景浅析》、《苏引麦2号对沿海气候条件适应性的研究》、《应用微机寻优探讨油菜高产经济栽培规律的研究》、《建立油菜栽培数学模型的统计分析方法的研究》等十余篇。后两篇曾两次在国际学术会议上交流。
丹徒黄墟 殷正义文
